こんにちは、社員のNです!
先週BBQをしてきました!それも普通のBBQではなく、アメリカンBBQです![]()
違いは、皆さんが想像する普通のBBQのように「外で炭火で焼肉
」のようなものではなく、
蓋付きのBBQグリルで数時間じっくりとスモークして熱を通す「アメリカ人の休日!」みたいな想像のやつです![]()
このためにわざわざweberグリルを買い、コストコで骨付きのバックリブを買ってきました![]()
前日からスパイスを肉に塗り込み、翌日6時間かけて肉を焼きました。
手間暇をかけた甲斐もあり、しっかりおいしく仕上がりました~~![]()
次は塊肉を焼いてみたいですね!!










