女性の皆さま、今日はゆっくり休めてますか？
本日15日は小正月と呼ばれます。
元旦の大正月が男性の為の行事だとしたら、小正月は元旦から忙しく働いていた女性たちを労う女正月。
昔は15日までを神様が滞在する松の内ととらえ、松の内の最後の日は、前夜から男衆が食事を作ったり、当日は男子禁制の女性だけの酒盛りを開いたりしたそうです。
そして小正月の朝には１年の健康を祈って小豆粥を戴くのが慣わしでした。
我が家は酒盛りも休むこともできませんでしたが、小豆粥だけは作りました。
九州産の玄米と雑穀が主役で、糸島産のさつまいも２種と菊芋も入れました。
地元の食べ物の方が畑から食卓に上るまでの時間が少ない分、旬のエネルギーが強い気がします♪
そしてネットリ美味しいお粥の秘密兵器、お餅と一緒に土鍋でグツグツ。
市販の茹で小豆を使うと簡単にできるので、小豆粥で１年の健康祈願をしてみてはいかがでしょう？
優しい甘さで美味しいですよ(*^ー^*)
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