数値を日付形式/時刻形式に変換する
TEXT関数を使う方法（異なるセルへ文字列/シリアル値を返す)
=TEXT(数値,"0!/00!/00")
数字で入力された日付を日付形式で表示する。
=TEXT(数値,"0!:00")
数字で入力された時刻を時刻形式で表示する。
使用例
文字列を日付データ(シリアル値)に変えるには演算で変換することもできます。
なお、セルの表示形式を【日付】にします。
=DATEVALUE(TEXT(B3,"0!/00!/00"))
=TEXT(B3,"0!/00!/00")*1
=--TEXT(B3,"0!/00!/00")
区切り位置を使う方法(同一セルでシリアル値に変換)