ひじきの煮物

【 ひじきの煮物 】つくります。

まずは、大豆を煮ます。

こちらは昨日洗って水に浸けていました。

中火で30分程煮ます。

水でもどしたひじきを入れ、酒、みりん、出汁、砂糖を入れて煮ます。

約20分弱火で煮込んだら

ひじきの煮物出来上がり。

夕飯で食べます。