トウモロコシとらっきょう

トウモロコシとらっきょうを収穫しました。

トウモロコシは塩茹で

らっきょうは甘酢漬けに

らっきょうは手間がかかります。

洗い終わりましたので、これから根を取り除く作業です。

これが大変。

水気がなくなったら酢に漬けます。

漬かるまでに約3ヶ月。

手間と時間がかかる漬け物です。