牛ハツ入荷！

本日、牛ハツが入荷しました。

今回は10Kg程です。

状態は良いです。

今週末に捌いて、1Kg梱包します。

それからオリジナルハンバーグを作ります。

また、ついでに牛シマ腸も5Kg注文させて頂きました。

これは焼肉ともつ鍋用です。

こちらも脂がのっておいしそうです。

当たりでしたら再度注文します。

こちらの【 もつ 】ですが、みんなで食べることにします。

ちなみに当店は肉卸業者さんと契約をしております。

なので安く購入できました。