インプラント手術も無事終わり
、
、2月はサロンのお休みをいただいており、
お陰様で、
好きなお料理が思う存分できてます
皆様どうもありがとうございます
さて今日はずっとやりたかったお菓子作り
米粉と今流行りの、ココナッツオイルで、
チョコレートシナモンの
ガトーショコラふうのケーキを作りました
人生初のココナッツオイル
ココナッツオイルって、
こんなんなってるんですね
湯せんにかけると透明になります
米粉も生まれて初めて使いましたが、
あまり難しく考える必要なかったみたい
小麦粉と同じように
ケーキが膨らんでくれました
メレンゲを作り、チョコレート、
シナモン、アーモンドパウダー、
インスタントコーヒーなどを加えて
さらにまぜます
部屋中がハワイの香りです
超ココナッツフレグランス
焼いてる時はさらに香りがHawaii
シェラトンワイキキの朝食ビュッフェで
嗅いだ香りと同じ香りが部屋中に
気分はロコガール
できた
そして、やばい
上の方ちょっと焦げちゃったけど
これまでの人生で、
一番美味しいケーキができました
試食用に小ちゃいのも作りました
食べてくれる人がいると
がぜん作る意欲が湧いてきますよね
うまい
と言ってもらえましたぁ
自分で言うのもなんですが、
あの無敵のうまさのハウ◯ピアを
越えました
デパ地下でうれますよ、マジで
これから会う予定の私の友人の皆さんに、
時間ができて作れたら、持ってきますね
楽しみにしててね
