和食って。

デパートのカフェで夜ご飯をいただいてます

やっぱり和食が1番

鮭の和風膳ですが、タジン鍋で出てきましたフタを目の前で取ってくれます

お魚も、お野菜も、根菜類も全部一つのタジン皿にのせてフタをしただけのようで、これだったら、時間のない私にでも簡単に作れるじゃん
と、タジン鍋を購入したくなりました。

味付けは、お隣にポン酢風味の大根おろしが付いていて、カロリー控えめでなのにしっかり味付きのポン酢に感謝しました。

水菜のサラダも付いてました
水菜は鍋に入れるイメージが強く、サラダとしてレストランなどに世に普及し出した頃は、なんとなく許せない感じでしたが、水菜は鉄分豊富で貧血の人にはとても良いお野菜とテレビで知ってから、積極的に取るようになりました

こういう健康的なお米も毎日食べたい

あぁ、日々外食で罪悪感。。
たまには作らないとね。