LDL-cho (よくない方のコレステロール値）が基準値を超え
病院で再検査＆食事指導のため呼び出しとなり、
真剣に食べ物に向き合いはじめなければならなくなりました
会社の帰り道新宿で、鯖の味噌煮定食880円
をいただきました。
忙しい生活なので、やはり外食は避けられません
しかし鯖
って、コレステロール値を下げる働きはあっても
すご～くカロリー高いんですよね
他のメニューは、メンチカツ定食とか、カツ丼、親子丼と、
コレステロールの塊のようなものばかりで、鯖を選びました。
元々塩味効いてる味噌を、甘い味付けにするには、
お砂糖かなり使わないと出来ないのです。
以前はこのお店、鯖の塩焼き定食しかなく、そちらの方が
味噌煮よりカロリーoffなので、ありがたかったのですが、
お店的に焼くと時間もかかるし、お客様のまわりが悪いので、
少し温めてすぐ出せる味噌煮にメニューが変わったのだろうと予測。。
外食生活20年ほど続いてますが、
早い
うまい安いの三点セットの外食は、
本当に太るものばかりで、コレステロールの塊みたいなものばかり
なんですよね
30歳過ぎてから夏と冬になると毎年、不整脈で心臓バクバク
してたのは、油の食べ物ばかりで、血液がドロドロ、
動脈硬化がはじまってたのかなぁ？？
この味噌煮、本当に味が濃くって甘かった。。。
カロリーハ～イ
テンションは
肥満や成人病って、本当に生活習慣病だと思いました。
現に私は脂っこい物より、野菜や出汁だけで味つけ
した和食が大好きですが、忙しくて作る暇なく。。。
これも生活習慣が生んだ病気。
食べ物よりも、生活習慣をどうにか改善せねばなりません
朝野菜や、果物をミキサーにかけジュースにしたりとか
しないとならないのでしょうか。。
健康との戦いの始まりです。