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せっかく、秋のヨーロッパ！ 土～日にミラノから電車で１時間
ベルガモBergamoまで足を伸ばしてみました。
Bergamoは、中世の面影を残すチッタ・アルタCitta Altaと
チッタ・バッサCitta Bassaに分かれ、旧市街には美しい広場、
教会などが立ち並び、文化的にも香りの高い街です。
お金持ちが多く住んでいるらしく、街も隅々まできれい。
街行く人のセレブな感じでした。
私のお目当ては、そう Funghi Porcini（ポルチーニ茸）
今の時期（１０～１１月）しか生のポルチーニは食べられないのです。
ベルガモBergamoはポルチーニの産地らしく美味しいと聞いたので
調べに調べました。
お昼は、
■Lio Pellegrini
Via S.Tomaso, 47
24121 Bergamo
Tel.&Fax +39.035.24.78.13
→日本ひいきのオーナシェフが経営するアットホームだけど
洗練された印象のRistorante
お花がセンスよく配置され、隣のテーブルの方が
見えないように工夫されてました。
今日はポルチーニつくし！ときめてたので、
Aperitivo ベルモット
Antipasto ポルチーニのサラダ
Primo piatto ポルチニーのリゾット
Secondo piatto 子牛のソテーポルチーニソース ポレンタ添え
Dolce カントチーニ～イタリア・トスカーナ地方の伝統菓子
甘口のワイン
Digestivo エスプレッソ
おまけで世界で一番おいしい？焼きくりを持ってきてくださいました。
とっても上品な甘さでもっと食べたかったけど
お腹がいっぱいで残念でした。。。。
ワインはお昼なので白のグラスワイン～トスカーナのものでしたが
とってもおいしかったです
オーナーシェフが日本贔屓の方で、
Lio Pellegriniさん監修の立派なレストランガイドを頂きました。
イタリアのお店ばかりですが、日本も一件だけ載っていました。
フランス料理のルーツ・メディチ家宮廷料理 の
■エノテーカ・ピンキオーリ （ENOTECA PINCHIORRI）
03-3289-8081
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア ７Ｆ
ネットで調べらたら、本店はミシュラン☆☆☆のお店みたいですね、
特別な日に行くレストランですね。。。私の場合無縁そうですけど。
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