| 実はおばあの味に「てぃーあんだ」 はまっています・・・ 「てぃーあんだ」とは沖縄の言葉で直訳すると手の脂。 愛情込めて丁寧に作った料理が美味しいのは 料理した人の手の 脂も加わっているからという意味です。 「てぃーあんだ」では店名通り、昔からの手の込んだ 調理法・味付け にこだわっておばあの愛情たっぷりのお料理がやさしい味です。 店内は東南アジアから掘り起こされた古材を使っていて、癒し系の インテリアで 広さも カウンターとテーブルで丁度落ち着く感じです。 2Fはちょっとした ライブのできるスペースもあって 少し遅い時間までやっています。 昨年末から、かなり頻繁に（笑） お友達に紹介する度に、 じゃぁ、今度 ご一緒にといのが口実 で 食べるのに一生懸命で 気がついたら、いつもすっかり完食！！ 泡盛もイロイロいただけるので、 飲める友人 も一緒だったので かろかろでイロイロ頂きました。 石垣島の泡盛はハズレがなかったです
泡盛もいろんな飲み方があるようですが、 私はいつもロックです ウコン茶を後で飲むと悪酔いしませんよ・・・・ てぃあんだーは予約がお奨めです！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ |
