隙間バイト8:00から16:30までの日。
いつもなら張り切ってお弁当作るところ、この日は息子の弁当に気合い入れて、自分のはとっても簡素にしました。
小おにぎり2個、ゆで卵、そして使い捨ての入れ物にハンバーグやらピーマン炒めやら、ナス揚げ浸しやら、コーンやら鶏肉やら…なんだかんだ言って手間もかかった…
朝ごはんにはオーツ!
ブルーベリーを乗っける。
しっかり朝は食べないと…
7:23の電車に乗りたいなと駅に向かいましたが、タッチの差で間に合わず、結局7:35のに乗る。
通勤通学ラッシュ…
いやはや蒸し暑い!
8:00からの午前の仕事、モーレツ張り切って早く終えて11:30に昼休み
レンジであっためて美味しくいただきました!
午後は野菜のお仕事。
気忙しくなく心穏やかにできました!ありがたい!
帰宅して、こんなの作ってみました。
第一弾は、罪悪感ゼロのレアチーズケーキ
材料4つ(卵、オイコス、米粉、はちみつ)混ぜてレンジで1分半ちょい加減しながらレンジにかけて出来上がり!それを冷まして…
息子にめちゃ好評!
ニンマリしてた。「なにこれ!うめえ!」
さらに調子づいて、はったい粉ときな粉を入れた大福を拵える…
「いけるわ!これ!」と息子。
そこそこ間食も必要?らしい。
楽しみもないと…
夜はまたしっかりいただきました。
以上、火曜日の食べ物記録でした!