トラウムに行きました!息子の誕生祝いに、彼の人生初で最後という黒ビールで乾杯しました。21歳の誕生日を境に断酒するのだそうです。しっかり筋トレしたいとのことで。「そうだね、自分の体をきよく保つのは大切なこと!」しっかり濃厚なので、がぶ飲みはせず、ちびりちびりと味わいながら、美味しいお料理をいただきました。前菜に柿の生ハム巻き。次は牛バラ肉ソテーそして、ドイツ風短いパスタビールはまだ残っています。ゆっくりゆっくり…ちびりちびり…ビールを飲み終えたところでデザートのパンケーキ!「インカのめざめ」なる北海道産じゃがいもが添えられています。コーヒーサービス!トラウムの奥様、私たち親子のこと覚えてくださっていて、玄関先までお見送りがてら、「ランチにはよくおいでいただきましたけど、夜は初めてですね!またお待ちしてます!」とお声掛けくださいました。いつもいつもご丁寧な接客、感激です。断酒の息子とまた来ますね!