ワイン会なるものに行きました🍷
南青山にある、
初めて行きましたが、
ご夫婦でされていて、とても素敵なレストラン💓
この日は貸切で、
ワインはこの会のメンバーにソムリエさんがいて、その方セレクトのワインたちを持ち込みという贅沢な話![]()
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泡から白赤数種類ずつ、
なんとまぁ素敵な会でした😍
(ワインボトルはあとで撮ろうと思ってたら時間無くなり、この2本以外撮り損ねました)
鮎が、中身が驚くほどふわっふわなのに表面はパリパリ、手前の青のりが今まで食べたことないレベルのおいしさ!
これ、「豚足」なの!!
トリッパが添えてある。脂っぽいぐにゃぐにゃな二大食材の概念がぶっ飛んだ!美味しすぎておかわりしたかった😆
デザートか、チーズかを最後に選ぶのだけど、
私はコースのしめにデザートをわざわざは食べたくない派。デザート食べる余力あるなら一杯でも多くお酒を飲みたいし、つまみを食べたいです笑
なので、もちろんここではチーズ!
定期的にお決まりのメンバーで開催されてるワイン会らしく、私は新参者で初参加!
ラッキーなことに、
前のお席がその日ワインをサーブするお役目を担うソムリエールさんで、
各料理やチーズ、それぞれに合うワインをより的確に選んで頂けちゃいました♪
元CAさんで、ソムリエの
竹内三幸(みゆき)さん。とっても華やかで気品に溢れ、素敵な方だった〜💓
私、今までは多分、「ワインの酒量」としては多く飲んできたものの、いつもよく分からずお店の方にお任せか、テキトーに選んでいて、
でも今回、竹内さんに料理とワインを合わせることで料理の味がまるで魔法がかったかのように変身する、ってことを体験させてもらい、
感動🥹✨✨
ワインをもっと知りたくなった💕💕
「ワイン会」なるもの自体は今回が人生初で、今まではアンテナ立ってなかったんだけど、また行ってみたくなったー\(^o^)/
こうやって、
日頃にない行動をしてみることで、
良い刺激をもらえるね🉐‼️
ちなみに、
あまりにもワインを知らずだったので一応、このYouTubeを見てから臨みました!
真面目かっ!笑
(初心者にはすごーーく分かりやすく、良動画でした!!)
とか言いつつ、
私が自宅での一人飲み用に鬼リピしてるのはこれ笑
わずか1,000円ほどで大満足な味👅!
(ワイン通の方からすると👎 👎 👎かもだけど)
また、ちゃんと美味しいワイン飲みたいな〜![]()
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