だんだん秋らしさが深まってきましたね(o´・∀・`o)
私は先日、食欲の秋を楽しみに【幸せのパンケーキ】へ行って参りました
神戸へ出店されてからも、いつも行列で大人気のお店
(幸せのパンケーキさんホームページhttp://magia.tokyo/menu)
三宮のセンター街にあるZARAやユニクロの真向かいにあり、場所もとっても行きやすいですよね
今回どうしても10月限定のパンケーキが食べたくって・・・頼んだのがこちらっ!
かぼちゃのパンケーキ 栗のレーズンバターのせ
ちょうど良い甘さの かぼちゃのクリームソースに
栗とラムレーズンを練り込んだホイップバターが乗っています
北海道の生乳で作った濃厚な発酵バターがたまりません
そしてラムレーズンとかぼちゃの相性の良さにひっくりかえりました
コクのある、もっふもふのふわふわパンケーキがやっぱり美味しいっ
もう、もっっふもふのぱいんぱいんですよ
ベーキングパウダーを使わず無添加素材にこだわり、焼く工程では、従来のパンケーキが数分程度で焼き上げるところを、蒸し焼きにするなど20分間以上かける特殊な焼き方を採用しているそうです
こだわりのパンケーキ、どうりで美味しいわけです
紹介していると、また食べたくなってきました
かぼちゃはβカロチン(ビタミンA)の含まれるお野菜としても有名ですね
あの黄色い色がβカロチンの色だそうです
皮膚や粘膜の健康を助けたり、免疫システムを正常に保ったりと
寒くなり風邪をひきやすかったり乾燥が気になる今の季節に積極的に積極的に摂りたい栄養素のひとつですね
また、抗酸化効果も高いので男性女性問わず摂取して若々しさを保ちましょう
旬のものを美味しくいただいて美容と健康に気をつけていきたいですね
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