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普段は結構、粗食です。
今日のお昼ご飯
お味噌汁(油揚げ&わかめ)
かぼちゃのきんぴら
すいかの皮
昆布
卵焼き(はちみつ)
麻婆豆腐
・ お味噌汁
油揚げは、炙って入れると風味が良くって旨いんですよね!
・ すいかの皮
食べ終わったすいかの、赤い部分と表面の緑の部分を剥いて、
塩もみにして、水洗いして、絞っただけ!
・ 昆布
麺つゆ(鰹・さば・あご節 ・昆布・ 酒・醤油・砂糖・みりん)を
作った時の残りを細切りにしたもの。
麻婆豆腐 は、後ほど
なんだか修行僧の食事みたいッスね・・・