麺通 環七代田店

最近月日が経つのがあっという間な気がする･･･


もう、ブログ更新担当日ですか･･･


最近、ラーメンのペースが減っているので、ブログ更新に困っているヤタガイでございます。


さて、久しぶりに家の近くの麺通へ行ってきました。


誕生日休暇を利用して、最近始まった昼営業へ


夏限定の冷やしラーメンを注文


屋台ラーメンを改良し、冷やしにしたようです。

麺は細麺ストレート


氷水で絞める為、麺の硬さは僕好みの方さ！バリ硬です。

ツルツルと口の中に吸い込まれます。


スープはこんな感じです。

海鮮だしの醤油ベース

ラーメンを食べているのに、汗をかかないなんて。

さすが冷やし。

夏ぴったりの冷やしラーメンでした。


かなり仲良しになった、店長から試作品の「一口マーボー丼」の試食を頼まれました。

ラッキー＾＾


かなりピリッと来ますが、辛さにキレが感じられます。


唐辛子が苦手な僕ですが、一口丼なら食べ切れました。


いやぁ


麺通はいい雰囲気のラーメン屋です。


是非一度お立ち寄りください。