新しくダイニングテーブルを購入して迎えたX'mas
テーブルサイズが大きくなって、ランチョンマットもコースターもゆったりと置ける。
ポテトパイポテト・ウィンナー・コーン・オニオンを炒め
ポテトをマッシュにして作っておいたホワイトソースに絡めて
パイシートにのせて焼いたら出来たがり♪
ポークリブ火のとおるのに結構時間がかかりました！
でも、ビールのお供に最高♪
厚揚げ焼の炒めネギのせ 厚揚げを焼いて
ごま油で炒めたネギをのせて・・・
ぽん酢で頂きます♪
クリスマスのお供は・・・
先日、八ヶ岳にて買ってきた
『信州ビール』
3種類入っていて、1つは黒ビール。
あとの２つは、フルーティーな
飲みやすいもの。
3本とも、とってもおいしかった♪
そして、本日のメインはこちら・・・
妹分mayaと、maya mamaに手伝ってもらってつくったチーズケーキ
今まで、ケーキは作れずやってみたことすらない私・・・。
今回、二人にお願いして初挑戦！！
3人で、あーだこーだ、あーじゃねこーじゃね、言いながらケタケタ笑いながら
楽しく作ることが出来ました。
ん～とっても楽しかった♪
しかも、できばえもパーフェクト☆☆☆
イブのメニューでは、満腹でケーキまでたどり着けなかったけど
今日こそ、頂きます☆