こんばんゎっ
昨日は、母の日でしたね
昨日はなんだかんだと、
忙しく
母の日なのに、なにもしてあげられなかったのが、
悔やむとこです
なにか、プレゼント、
後日送ろうと思います
Yamato・・・
スタッフが急に増えました
また、１人メンズが入ります
夜もでれるそうなので、
期待してます
現在、スタッフ８名
ランチは相変わらず、
皆様にご来店いただき、
毎日、３０～４０名の方に
ご来店していただいてますので、
スタッフも、提供が遅れないように、
より早く間違いのないようにスタッフに指導していきたいと思います
基本、ランチはキッチン２人・ホール1人なのですが、
新人では、とても回せないので、
慣れるまでは、キッチン２人・ホール1人の+新人と
４人体制の時もあります
早く、一人前になってね
men's３人
土曜日は、会社が休みのとこが多いので、
そんなに忙しいという程では、なかったので、
土曜日だけは、キッチン１人・ホール1人の２人で営業してます。。。が
最近、土曜日も、たくさんの方に、
足を運んでいただきまして、
忙しい日が多いです
先週の土曜日も、
なんだかんだと、３０名以上の方に
来ていただき、２人で
休む間もなく、ずっと、
営業してました
やはり、慣れた２人でも、
３０名以上ともなると、
ご飯がなくなってアタフタ
o(T△T=T△T)oしたり
７名でご来店してくださったお客様の、
料理が、同じくらいの時間にだせなかったり
ほんと、最初の方と最後の方との
提供時間が1０分以上あった事が、
ベテランスタッフ２人でも、
やはり限界があり、
なにより、お客様に迷惑を
かけるのが一番×××
土曜日も、３人体制に、
する事にしました
なかなか、土曜日でてくれるスタッフがいないのですが、
今度入ってくる子は、
助かります
提供が遅くなったお客様
申し訳ございませんでした
夏のさっぱりメニュー
もうすぐ、やります
去年、好評だった冷やし中華
そうめんもサッパリしてるしなぁ
なにがいいか試行錯誤中
楽しみにしててくださいね
キャプ店きっちんYamato
つくば市吾妻３の１２の１
→0298950387
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なので、