おとといはがんばって
久しぶりにエビグラタン
ホタテ貝も入ってお出しはバッチし
チーズの上のパン粉は
わたくし自家製ライ麦のパン粉
ホワイトソースから作りました
わたくしお得意の豆乳と牛乳のハーフで
ヘルシーにあっさり味です
マカロニはオーガニック
ホワイトソースたっぷりで
エビポリポリでホタテ貝のうまみもあって
大好評でした～
そしてそして
ピザまで作っちゃいました
初ピザ作り
ピザ生地はホームベーカーリーで
作って
アボガト、ベーコン、ジャガイモを
マヨネーズ、にんにくで合えて
ゆで卵、アスパラ、チーズを乗せて
焼きます
食べると思ったよりさっぱりしていて
生地はパリパリしておいし～
いくらでもイケるかんじ
これまた大好評でした
みんな、うなるようなうまさ
みたい
定番のシンプルなトマトソースのピザ
ピザソースにスライス玉ねぎとピーマン
チーズのみですが
玉ねぎがシャキシャキして生地ととてもよく合いました
今度はサラミとかシーフード乗せてもいいかも～
とリクエストされました
グラタンにピザにとっても賑やかな夕食になりました
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