きのうのスイーツ
２種類です
スイートポテトタルト
チョコバナナパウンドケーキ
今回のスイーツは
動物性脂肪は一切使ってません
からだに優しいスイーツ
でも 違和感なく
食べられる物です
写真はリクエストにより
アイスクリームをトッピングしていますが
カロリーやアレルギー
がある方は
控えても ケーキそのものが おいしいので
大丈夫です
ちょうどバターを切らしていたこともありますが
バナナと菜種油を加えるとバターを入れたかのようなコクがでます
スイートポテトは
近くの農家さんで
秋採れたてのおいもです
黄色っぽく 蒸し器で
蒸すのですが
ホックリ 栗のようです
うちは電子レンジは使わないので
昔風に 蒸します
裏ごしして 豆乳 砂糖少しと薄力粉 ブランデーを加え タルト台に流します
三温糖が茶色いので
出来上がりがぱっとしませんが 少し黄色いです
ブランデーがきいて
サツマイモというより
採れたての栗の味がして
おいしかったです
(*^o^*)
チョコバナナも今回は
チョコは加えず
オーガニックココアを
多めに入れたのみ
ですが
しっとりして とっても
おいしいです
バナナは無農薬 バナナなので安心です
トッピングは昨日の
デコポンの寒天です
口直しに爽やか
アイスコーヒーといただいて
スイーツ盛り合わせは
やっぱり楽しく食べられます