ロールケーキにはまって て


私のはどこのよりも
おいしい自信あり
(^∀^)ノ

今日は缶詰のデコポン

を入れたロール

ちょっとイカツイネーミングですが
デコポンってオレンジほど大きくなく
みかんほど小さくなく
味もその中間でさっぱり味でーす

卵白の多い生地なので
卵黄が残って
カスタードソース作りました
秋に近づいて チョコも食べたくなったので
ピーカンナッツと
アーモンドが入った
チョコクリームも添えて

キルシュのお酒も加え~
この間の銀座リンツを習って作ってみました

やっぱりおいしい物食べないと作れないんだな

柑橘系とチョコもまた好きな組み合わせ
カスタードとアイスも付いて

作るのに時間かかるけど
食べるのは早い
おいしいってことだから
よーし


