またまた
昨日の夜
チーズタルト作りました
もちろんバターなしです
卵は卵白１コ分のみ
なるべくカロリーを
減らしたい
でも やっぱり
ケーキらしいのがたべたい
減らせるとこは
減らします
そして
お茶の時間に食べられるように 朝 デコりました
タルトの上にヨーグルト クリームを塗り
桃のコンポートを
バラをイメージして？
並べて
コンポートのワインで
で作った寒天ゼリーを
散らして
ホイップクリームで淵をデコレーション
切り分けたときに
崩れないように
最後
桃 全体 寒天の上に
溶かしたゼラチンを
刷毛で塗り
冷蔵庫にｉｎ
お茶の時間まで
固まるぞ～～
あいだ ちょっと 確かめちゃうけどね
(*^o^*)