材料（二人前）
パスタ １６０ｇ
白菜 葉大２枚（１ｃｍの太さにカット）
ブロックベーコン ５０～６０ｇ（太めの棒状にカット）
ブラックペッパー 適量
（みそカルボソース）
味噌 大さじ２
卵黄２個
パルミジャーノレッジャーノ ３０ｇ（パルメザン等の粉チーズでOKよ）
生クリーム １００ｃｃ
作り方
①パスタをゆで始めます。カルボソースはあらかじめ大きなボウルに合わせてしっかり混ぜておきましょう。
②フライパンを熱して白菜とベーコンを分けてフライパンに入れていじらずに焼き目がつくように焼きます。
③ある程度焼き目が出来たら裏返したりして多少焦げがつくような感じで焼きます。パスタが茹であがったら湯切りをして先ほどの白菜とベーコンと一緒にカルボソースのボウルに加えます。全体をしっかり和えたらお皿に盛りつけて仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。