2月14日

北山 マールブランシュ ホワイトチョコ桃
ホワイトチョコ好きの私には○
錦堺町 グルニエドール
ゆずシリーズ○
奈良 ショコラティエ スーリールダンジュ
シャトーイケム96入り
ペリエジュエベルエポック入り
ワインやシャンパンの味はしてるかはよくわからないがパッケージや企画はいい。

２月４日

立春朝絞り
月の桂
昨年より辛口で香り穏やかでスッキリ爽やか系
あらばしり
同じお酒とは思わないぐらい綺麗に香がのっていて味に膨らみも感じた
春鹿
膨らみのある香でまだ渋味を感じる。
ハクレイ
昨年よりはスッキリに感じたが時間を置くと旨味が増えた。

チーズ

デリスドブルゴーニュ
程よい塩分を感じクリーミーな中に程よい酸味。

バスクトゥ
味はやや軽めで余韻に優しいクリーミーを感じる。

ブルードラカイユ
青かび部分はしっかりとしていて塩分をしっかり感じられるかびのない部分と合わせると青かび部分が勝っているがクリーミーさを感じる。表皮部分は癖を感じる。

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