昨日、家族が柿がりに行った(←私は行ってない
)。
シブぬきをするためヘタをとった柿
残りの柿は干し柿に
大人３人が黙々と枝を切り、汚れを取り、ヘタをギリギリまで取り。。
干し柿はその後皮をむき、ひもでつなぎお湯をサッと通し…
テレビとかでよく見る“THE 干し柿”に。
ゴミではなく、柿。こちらはヘタをとり、焼酎にサッと浸け密封中。
食べられるまで１週間ぐらいかかるらしい。。
美味しく熟れますように
(干し柿あんま好きぢゃないけど)
)。シブぬきをするためヘタをとった柿
残りの柿は干し柿に
大人３人が黙々と枝を切り、汚れを取り、ヘタをギリギリまで取り。。
干し柿はその後皮をむき、ひもでつなぎお湯をサッと通し…
テレビとかでよく見る“THE 干し柿”に。
ゴミではなく、柿。こちらはヘタをとり、焼酎にサッと浸け密封中。食べられるまで１週間ぐらいかかるらしい。。
美味しく熟れますように
(干し柿あんま好きぢゃないけど)