厚揚げの照り焼きステーキ
厚揚げのレシピといえば…
こちらのチキン南蛮も好評でオススメです♡♡
それでは本題の、、
厚揚げの照り焼きステーキ❤️のレシピ↓
〇材料(2人分)
☆厚揚げステーキ
・厚揚げ … 2枚
・薄力粉 … 適量
☆テリヤキソース
・醤油 … 15ｇ
・料理酒 … 15ｇ
・みりん … 7ｇ
・はちみつ … 5ｇ
・てんさい糖(砂糖可) … 7ｇ
・しょうがチューブ … 1ｇ
〇作り方
1.耐熱容器に厚揚げを入れ、レンジ500wで4分加熱
2.キッチンペーパー、その上から布巾を乗せ
形が潰れない程度に軽く押し、油と水分をとる！
3. キッチンバサミなどで半分にそれぞれ切る！
4.全体に薄力粉をまぶしていく！
5.フライパンに油を塗り、中火で温める！
(笑)(笑)6.間隔をあけて置き、全面いい焼き色が付くまで焼く！
7.照り焼きソースの材料を全て混ぜ、フライパンに入れ、
弱火〜中火で、とろみがつくまで絡ませていく！
8.ソースにとろみが付いたら全体に絡ませて完成
※焦がさないように注意です◎
〇こだわり
・シンプル簡単レシピです◎
・みっこちゃんが大好きな濃いめの味付けなので、
濃いめが苦手な方は味付けを微調整して下さい〜！
・冷凍した木綿豆腐などでも代用可能です◎！
→その場合は、自然解凍後、水気をしっかり切って
使用して下さいませ
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いいね・コメント、ありがとうございます
凄く嬉しくてブログを書く活力になってます‼
ブログをされてる方は私も読みにお伺いしますね！
