清見オレンジ

こんにちはパティスリーブリーズです今日はまた冬が来たかなって勘違いするくらい寒かったですねおみせでもこんな日はチョコレートなどの商品がよく動いていました

　今日は季節限定商品のお知らせですこの時期の果実「清見オレンジ」を使った

清見オレンジジャムもちろん皮まで柔らかく煮込んでいますオレンジの苦味がほとんどない品種なのでさわやかにいただけます

清見オレンジロール自家製の清見オレンジジャムを使いもっちりスフレ生地で巻いたこの時期限定のロールケーキですとっても爽やかですよ

近日中に販売を開始しますねみなさまのお越しをお待ちしております

子供の日

こんにちはパティスリーブリーズです前回のブログ・・・誤字、脱字、意味不明・・・大変申し訳ありませんでしたいろいろなことをしていたということもありますが、すべて自分のミスです気をつけます

お知らせです子供の日のアイテムです

子供の日ショート　　直径15センチ　３１００円　


子供の日シフォン　直径14センチ　１６００円

鯉のぼりパイ　　1500円

今年の子供の日はこの3点のスペシャルケーキをご用意してお待ちしております当日もご用意していますが数に限りがありますのでご予約をお勧めしますみなさまのお越しをお待ちしております

清見オレンジ

こんにちはパティスリーブリーズです今日はあったかかったですねTシャツのかたが結構いらっしゃいました厨房も暖かくなり始めていたのでエアコンを少しつけましたこりゃ早めにあじかんがえなきゃ って思いました今日は八百屋さんが「清見オレンジ」を持ってきてくれました早速、スライスして砂糖につけてジャムの準備に取り掛かります香りも良く穏やかな味で皮も薄めジャムの為にあるフルーツだなぁって思います　皮からよーく水分を出して砂糖を溶かしてさらにj果汁を足して1日目終了明日はシッカリと煮詰めていきますよよ