近所のパン屋

今回はご近所にあるパン屋「堂本麺包店」の珍しいパンやケーキをご紹介します。

このパン屋さん、見た目は小さいお店ですが、
台中のファイブスターホテルなどに卸しているそうで、台中ではなかなかの有名店だそうです。

場所は狭い路地裏にあり、あまり目立たない場所ですが、
何処からともなく美味しいパンを求めて、買いに来る人が絶えないそうです



こちらはお店の外観です
ここから見ても小さいお店なのがわかりますね

これを見ると普通のパンに見えますが・・・

ブドウパンにも見えますね・・・

実はこれ、荔枝乾「干しレイシ・ライチ」なんです
台湾のパン職人が、ヨーロッパのパンコンテストで優勝した一品だそうです
なかなか美味しかったですよ～

これは珍しくない、僕の好物のメロンパン

こちらは「史多倫」Stollenと言うケーキです

このケーキの特徴はある程度の時間保存すると、熟成されて美味しさが増すとのことで、
１２月１０日にクリスマス用にと買ってみました。保存期間は来年の１月１２日までと長めです。

ドイツのクリスマスでは欠かせないケーキだそうで、四週間も前から準備して食べるそうです

日本語で書かれたステッカーが貼ってあり好感がもてますね

そして２５日のクリスマスの日に食べてみました
ほんのりと洋酒の香りがして、多少なりに熟したせいか、しっとりした食感で美味しかったです

最後までご覧いただき有難う御座いました

それではまた