アフリカ ナイジェリア人は丸ごと一羽のチキンが大好き！！

結婚当初、夫がチキンばかり買ってきてナイジェリアのトマトシチューを作っていたので

 「豚は食べないの？」と聞くと
 「豚は味がないから食べない！」と言っていました。
夫の友達もやっぱり同じことを言ってました。

うちの夫はキリスト教ですが、アフリカ、ナイジェリアではイスラム教徒のように豚を食べないそうです。

骨付き肉が好きでまるまる一羽のチキンばかり買ってきて、それかマトン（羊）、牛肉を入れてトマトシチューを作っています。

ローストチキンの丸焼きがどこかで売っていると必ず食べたそうにし、目が釘付けになっています。から揚げとかフライドチキンももちろん大好きです。

牛肉やマトンは分厚く切ったステーキにしたら「すごい！」と目の色変えてく喜び、薄く切って焼くと夫もナイジェリアの友達もあまりいい顔しませんでした。

でも夫は日本に来たのが1999年でもう13年も日本にいます。私が日本食を作るのでもう今は豚を食べれるようになり、豚だけじゃなくて刺身や寿司、焼肉大好き人間になりました。それから納豆も食べます。

また夫だけでなくアフリカ人はラーメンが大好きです！！

今は、たまに自分で納豆や豆腐を買ってきてパック開けて食べています。豚や、生魚、納豆も日本に来るまで一度も食べたことがなかったと言っていましたが、今は食べれるようになりました。

日本に長く住んでいて慣れれば食べられものもいっぱいあるようです。