キクイモ掘り

今朝も凍結。昼の帰りはほとんど解けている。
午後はまた手伝い。今日こそキクイモ掘りだ。 自然農のじゃがいもで、土が肥えていないせいもあるでしょうが、あまりにも収量の少ない経験をしてきたこともあって、キクイモは比較すると大豊作。
途中で休憩してのんびりしてたら日が暮れて終了…。ちょっとしか手伝えませんでしたが、たくさんのお土産をいただいて帰りました。自分が掘った分そっくりそのままくらいかも。味噌漬けのほかは、少し干してから焼くってのもいいみたいです。いただきます。