去年アホほど作った豚肉の冷しゃぶなので、しゃぶ行程にミスはありませんでした！去年の俺ならそのまま水菜の上に乗せちゃってたけど、今はスーパーサラダモード笹原なのでサラダにしましたヽ(・∀・)ノ
ドレッシングはお酢と醤油をメインに、大根のすりおろしを混ぜて作成！なかなかウマい。たぶんめんつゆでも充分イケると思います。マーク２への進化としては・・紫タマネギのスライスとかいれてみたい。あと、意外にチーズ系のトッピングかドレッシングも合いそうな気がした。やってみるしかない。
カフェにありそうな、をテーマに作り始めたけど、やっぱりそうめんと合うわー冷しゃぶわー！