明後日、日本に戻ります。
今回はマニラ滞在長かった～
でも今週土曜日のフライトは、PAL（フィリピンエアライン） まず定刻どおりには飛ばないでしょう(Ｔ▽Ｔ;)
巷では、Plane Always Late と呼ばれてますから。
10年前に出張で香港行ったときも、出発時刻になっても、機材が到着せずに、
平気で２，３時間は遅れるし。。。
とにかく帰国日程が決まったところで、本日は「MONTES ALPHA ２００５
カベルネ ソーヴィニヨン」を買って
一人酒。 これまじ美味いヾ(＠°▽°＠)ﾉ
風邪引いてるので、早めに寝ます。
今日の晩御飯は、The Fort Entertainment Complex の
RISTORANTE ITALIANO L'Opera
本格派イタリアンです。
普通 フィリピンでは「なんちゃってイタリアン」が多いけど
ここはマジにイタリアンでした。
パルマハム（生ハム）とマンゴー
※メロンをマンゴーで代用してました。
マンゴーだと、ちょっと甘さが強すぎ
シーバスのカルパッチョ
ルッコラのサラダ
定番のぺペロンチーノ
ガーリックの香りがナイス
スピナッチのラビオリ
また来ます。
シャングリラモールの中にある、メキシコ料理 レストラン ”AGAVE”で
今日は、クリスマスパーティーでした。
今日は28人が参加、殆どが学校卒業したばかりの若いメンバーばかりで、異様な盛り上がりです。
定番のトルティーアに、タコス、チップス＆サルサ メキシコ料理とくれば、テキーラ（１８００シルバー）
20台前半のノリには、ついてけません。。
日用品が切れてきたので、アジア最大のショッピングモールまで買い物に行きました。
この日は、自炊しようと思い立ち、パスタ、岩塩、ブラックペッパー、にんにく、レッドペッパー、
乾燥パセリを購入。
調味料から買い揃えると、結構大変(￣_￣ i)
ペペロンチーノの食材なのだ。
こっちで料理つくるのは何年ぶりかな。。。？？
疲れたので、ASIANモールカフェで休憩。。。
一人で買い物は寂しい。。。