Salmon Cake

17日の晩はweeekend specialの『Graffity」へ

今週のmenuはsalmon cake

 

フレッシュサーモンをレモンと一緒にボイルし身をほぐしてから玉葱、ピーマンをソテーして
 

マスタード、マヨネーズと合わせ、相性の良い香草ディル

アメリカを感じるメニュー、もちろん美味しかったけど流石の少食の俺でも足りなかったので

チリビーンズを追加

ごちそうさまでした

MAHALO NUI LOA