息子のおやつに蒸しパンをつくりました
今でこそよく食べるようになったけど
離乳食初期の頃は、まぁ食べてくれなくて…
ほんとストレスでした
息子の場合、味のないドロドロの物を食べるのが
好きではなかったみたいで
味付けや固さを幼児食に近づけるにつれて
食べてくれるようになりました。
(嫌いな食べ物備忘録)
・トマト
・高野豆腐(粉末ok)
・大豆
そんな時でも唯一食べてくれたのが蒸しパン
少しでも栄養を詰め込みたくて
きな粉、青のり、高野豆腐(粉末)などを混ぜたり。
便利なのがお野菜パウダー
野菜のペーストを混ぜるのは作るのも面倒だし
水分量が増えてベチャっとなるので
粉末パウダーを使う方が美味しく仕上がりました
簡単レシピ載せておきます
★米粉蒸しパン★
【材料】(7カップ分)
・米粉 70g
・きび砂糖 12g
・ベーキングパウダー 3g
・豆乳 120cc
・お好みの野菜パウダー 大さじ1ずつ
全部混ぜて、蒸し器で20分蒸したら出来上がり！