奈良県奈良市
最寄り駅【近鉄新大宮駅 徒歩3分】
【JR奈良駅 徒歩7分】
フラワーケーキなどお花絞りに特化したお教室をしております、abricot.coro（アブリコロ）です
こちらからご希望のレッスン日をお選び下さい
直接のご連絡も受け付けております
⚫︎お休みをしていたベーシックコース、アドバンスコースは9月からリニューアルして開始致します
バタークリームとあんクリームです
⚫︎生花風フラワーケーキ、フレーバーフラワーケーキのレッスンも準備中です
⚫︎多数お問い合わせを頂いており、ありがとうございます
詳細はもうしばらくお待ち下さい
渡韓フラワーケーキつながりで仲良くして頂いてます（╹◡╹）
N先生のケーキはどれもこれも美味しい‼️と噂は耳にしていて
福岡への旅行のついでにジェノワーズレッスンをお願いしました
ジェノワーズレッスンには、チーズケーキのレッスンもついてくるというお得なレッスン
ジェノワーズを作る工程でストップウォッチが‼︎
なんで？！
◯分間混ぜて下さい！と先生
計るんですねー
今までいくつもお教室に行ってきましたがストップウォッチで計ったのは初めてでした
いかにいつも混ぜる時間が少なかったか納得です
プロではないので、圧倒的に作る機会が少ない。
見た目だけではなくて、１つの目安として時間を計るという方法もあるんだと学びました
この前は出来たのに、今日は出来ないという失敗が減るそうです
他のメニューはもっと複雑なんだとか😵
Instagramを拝見していたリュバン先生
とご一緒だと最後に気づき、人見知りを発動していたことを後悔しました💦
もっとお話したかったー
試食の桃とゴマのケーキも絶品でした！
近ければ毎月でも行きたい😭
もちろん試食を食べに！笑
晩御飯の予約まで時間があったのであんフラワークッキーをレッスンさせて？！一緒に作りました✨
当たり前ですが絞りが綺麗❤️
餡子はされてないので、あんクリームについてもお話して情報交換も
皆様ありがとうございました😘
コースのフラワーケーキは、ジェノワーズを取り入れようかと思っているので、色々作ってみますね！
コースのお問い合わせは随時受け付けております^ ^
こちらにレッスン詳細は記載しております
◉Cray cream flower 初級、上級コース
スケジュールよりご希望のお日にちをお選び下さい。お問い合わせ順にレッスンが決まります
お問い合わせ前に必ずお読みください
栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、岐阜、富山、愛知、三重、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、広島、岡山、山口、沖縄、ドイツ、ドミニカ共和国、中国、オーストラリアからお越し頂いております
〜資格〜
▪️SugarSugar認定講師
▪️韓国フラワーケーキ協会（フラワーデコレーションマスター1級）
▪️日本人初Clay cream flower master instructor
韓国でも特に有名で技術、センスの申し分のない講師延べ１０名からお花絞りを学びました
本場韓国の絞りの技術を広めたいと思っております