奈良県奈良市
最寄り駅【近鉄新大宮駅 徒歩3分】
【JR奈良駅 徒歩7分】
フラワーケーキなどお花絞りに特化したお教室をしております、abricot.coro（アブリコロ）です
こちらからご希望のレッスン日をお選び下さい
直接のご連絡も受け付けております
⚫︎お休みをしていたベーシックコース、アドバンスコースは9月からリニューアルして開始致します
バタークリームとあんクリームです
⚫︎生花風フラワーケーキ、フレーバーフラワーケーキのレッスンも準備中です
⚫︎多数お問い合わせを頂いており、ありがとうございます
詳細はもうしばらくお待ち下さい
ツヤツヤなグロッシーバタークリーム
美味しいフレーバーバタークリーム
福岡市mimi cake place先生と一緒に色々作ってみました
こちらの通り急に予定が空いてしまい、お相手して下さるのに、２人の共通点と言えばフラワーケーキですよね！🌹
という事で、お互いレッスンし合うという贅沢な時間✨
グロッシーバタークリームもフレーバーバタークリームも九州ではまだまだ珍しいのかな？と。。
私がフラワーケーキに出会い衝撃を受けたツヤツヤ透明感のあるグロッシーバタークリーム‼︎
夏場でもダレにくく絞りやすいクリームです
すごくしっかりしたクリームですね！手の熱い私でもダレなーい！そして、美味しい
とM先生も絶賛でした
バタークリームと相性抜群のケーキ生地も好評です！
近々レッスンされると思いますので九州の方はお楽しみに💓
↓↓フレーバーバタークリームは食品でのみ色つけしております
見た目だけではなく、さっぱり美味しくなります
バタークリームの作り方はいくつもあり、バターを入れるタイミングや状態などで作りたい硬さや質感のクリームを作ることは可能です
夏場は、バタークリームレッスン出来ないと思っている方も多いようですが、問題ありませんよ
冷蔵庫や冷凍庫にはほとんど入れませんー
入れるメリットよりデメリットが多いと考えます
その辺りの事もリニューアルのコースでは更に詳しくお伝え致します
今回はバタークリームだけではなく、あんクリームもお選び頂けます
お花絞りに適した餡子、適さない餡子など色々お伝え致します
甘さ控えめの上品な甘さ、絞りやすい餡子に出会いました！
あまり使用している方のいない餡子を使っておりますが、お花絞りに1番適していると思います^ ^
美味しいフレーバーバタークリームのレッスンも9月から開始いたします✨
お問い合わせは随時受け付けております
詳細はもう少しお待ちくださいませ
こちらにレッスン詳細は記載しております
◉Cray cream flower 初級、上級コース
スケジュールよりご希望のお日にちをお選び下さい。お問い合わせ順にレッスンが決まります
お問い合わせ前に必ずお読みください
栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、岐阜、富山、愛知、三重、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、広島、岡山、山口、沖縄、ドイツ、ドミニカ共和国、中国、オーストラリアからお越し頂いております
〜資格〜
▪️SugarSugar認定講師
▪️韓国フラワーケーキ協会（フラワーデコレーションマスター1級）
▪️日本人初Clay cream flower master instructor
韓国でも特に有名で技術、センスの申し分のない講師延べ１０名からお花絞りを学びました
本場韓国の絞りの技術を広めたいと思っております