----------------------------- 冷蔵庫パカ



超簡単にできて。

確実に美味しかった料理。

実証済み はなまる




豚ロース・・・とんかつに使うような厚いやつ。







ガーリック・・・1カケをみじん切り。






トマト・・・5~6個。

      ヘタをとって半分に切るだけ。





エリンギ・・・タテ4つに切る





アスパラ・・・5cmくらいに切る





耐熱容器。 (↓こんなのね?)

トマトから水分が出るから深めのお皿がよい。
ゆけ!仮想空間。




耐熱皿にオリーブオイルをテキトーに入れる。

お猪口1杯分位いれちゃっても大丈夫 ♥akn♥


みじん切りにしたガーリックをいれちゃう。


その上に豚ロースを置いちゃう。


その上にトマトをどっさり盛る。


エリンギとアスパラも盛る。


塩&コショウをパラパラする。




こんなんなる↓



オーブンに放置。

余熱もいらないし。

温度設定もいらない。

もし温度設定を要求されるようなら200度くらい?

気にしない。

気にしない。



時間は15~20分くらい。

山盛りトマトがグッタリと耐熱皿の高さに納まってくる。

そこでお醤油を少々IN。

  (↑面倒くさければ最初から入れちゃえ!)

  (↑お醤油の量はテキトーに!※クリープ2~3個分位かな?)



心配なのが底にいる豚肉。

トマトから出る水分で焼き煮状態になるから 鍋グツグツ

まぁまぁ大丈夫。





チーーーーーーーン!

カーーーーーーーン!



なんでもいいけど。

オーブンに呼ばれたら完成 レンジ


たぶん大丈夫だと思うけど。

下の豚肉が生だったら。

あと10分くらいオーブンに放り込んでおけばOK笑

気にしない。

気にしない。





食材の美味しいがトマトの水分に溶け込んだスープに! ひゃっほ~♪キャーッ

パスタ入れたい!

パスタ入れたい!



面倒くさいと思うけど。

茹でたパスタを用意しておいて。

スープパスタにしても美味しいよ? キラン!






豚ロースがなければ。

豚バラスライスでも。

豚ローススライスでも。

豚細切れでも。

なんでもよかったい溜め息

気にしない。

気にしない。




pig*ビタミンB1が豊富な豚肉

  疲労回復。

  炭水化物の燃焼を助けるのでゴハンやパスタとも相性抜群。

  にんにく(アリシン)と一緒に摂ることでビタミンB1の吸収率UP!


トマトchanリコピンが豊富なトマト。

  抗酸化作用が強いので、老化を防いでくれる効果あり。

  加熱することでリコピンの吸収量が最大限になる!

 




エリンギやアスパラにも素晴らしい効能があるけど。

メインは豚ロースとトマトの組み合わせなので。

エリンギの代わりにタマネギをいれてもヨシ!

アスパラの代わりにピーマンを入れてもヨシ!


代野菜は・・・・

にんじん

しいたけ

えのき

たまねぎ

ピーマン

パプリカ

ナス

カボチャ

・・・・・・・・・・なんでもいけそうです。



スープごと食べちゃうので。

水溶性の栄養素たちも無駄なく摂取することができるのですポイント





                    ふぁいとぉ~~~~~~~~っアンパンマン