Image007.jpg
ちょっと写真ぼけぼけだね。

まぁいいか。
これは
「こんにゃくの味噌煮」



Kちゃんの家から帰ってきて、
(前の日記参照)


ママ
「ちるちゃん。おかずが一品もできてない。」

ちる
「だってちる遊びに行ってたし。」

ママ
「プンプン♪」
(年甲斐もなく、こうゆうの平気で言う、ぶりっ子のママ)


最近
ちるが勝手に夜ごはん作ってたもんだから
ママは期待してたみたいです。


ママ
「ママね、ちるちゃんのアレ食べたい♪」



そんな感じで、
作ってくれアピールをするもんだから


今日も作ってしまったぁ!


適当に作ってたら、
超ヘルシーになってしまいましたぁー!


まず
上の写真の
・こんにゃくの味噌煮

こんにゃくをスプーンで小さくちぎーる。
臭みをとるために、酒が少々入った熱湯で下茹で。
こんにゃくの水を切り、ひたひたぐらいのだし汁にしょうゆ、みりん、砂糖で味付けぇ、しばらく煮たり、火をけし冷ましたりを2、3回繰り返して、味噌を加えて完成♪

・きゅうりの酢の物

特製酢がまじおいしい♪
しょうがとかつおと酢がナイスコンビネーション!


・なすの漬物

パパのおみやげ。


・サラダ

ブロッコリーとトマトとえび


・白菜と豚の酒蒸し

大根おろしポンズで食べるんで、あっさり☆



うん。
全体的にも
あっさりぃー♪