今日、旧暦の１２月８日は沖縄では、ムーチーの日です。
ムーチーとは、石臼でひいた糯米の粉を練って平たくのばし、月桃の葉に包んで蒸した餅のことです。
このムーチーを神棚や仏壇に供え、家族特に子どもの健康を祈願します。
そして年内に子どもの生まれた家では、初ムーチー（読み方はハチムーチー）を祝い親類や近所に配ります。
僕も、小学２年生の時に学校の調理実習で作りました。
味もいろいろあって、味によって色が違います。
紫色の紅芋味、茶色の黒糖味、白くて砂糖が入ったのなどがあります。
包んである月桃の葉のいい香りがします。
ムーチー食べてみたい人はペタしてね
ムーチーとは、石臼でひいた糯米の粉を練って平たくのばし、月桃の葉に包んで蒸した餅のことです。
このムーチーを神棚や仏壇に供え、家族特に子どもの健康を祈願します。
そして年内に子どもの生まれた家では、初ムーチー（読み方はハチムーチー）を祝い親類や近所に配ります。
僕も、小学２年生の時に学校の調理実習で作りました。
味もいろいろあって、味によって色が違います。
紫色の紅芋味、茶色の黒糖味、白くて砂糖が入ったのなどがあります。
包んである月桃の葉のいい香りがします。
ムーチー食べてみたい人はペタしてね
