こんばんは🌙
アボの大竹です☺️
母が今月誕生日なので、一緒にランチに行きました🍽️
場所は、以前連れて行ったらとても気に入ってくれた、restaurant masaさん。
お店の前が駐車場なので、足の悪い母がほとんど歩かなくていいのもポイント。
予約制なので、待たなくても良いのも🙆♀️
季節で内容が変わるのも楽しみです♫
本日のコールドプレスジュースは「新高梨と巨峰」でした。（ドリンクは別料金。アルコールもあります）
アジ、ツルムラサキ、ミョウガに自家製リコッタチーズを乗せて。国産グリーンレモンが効いて美味しい😋
👇🏻目の前で手際良くお料理が出来上がるのを見ながら食べるのが楽しいのです💓
一本釣りのさわらの下は、カリフラワーのピューレ。
皮がパリッと美味しい😋
紫とうもろこしのポタージュ。中にマコモダケが入ってます。マコモダケは初めて食べたかも！
真鯛とお野菜のグリル。自家製ジェノベーゼソースと、玉ねぎと少しのお塩だけのピューレ。
野菜の味が濃くて美味しい❣️
本日のリゾットは、佐渡のアオリイカが一緒に炊いてあって、いいお出汁が出てました。
自家製アイスクリームには、ローズマリーの香がついたオリーブオイルとお塩がかかってます。
このオリーブオイル美味しい😳
焦がしたキャラメルがほろ苦いプリンも自家製。
今日も全部とても美味しかったです💓
こんな風に書くと、私が親孝行してるみたいに見えるかもしれませんが、
普段の母のサポートは、妹がしてくれてるんです。毎日母のお昼ご飯を作ってくれてるし、母の用事も全部してくれてます。
嫌な顔しないで、頼んだらすぐしてくれるから本当に有り難いって、いつも母から聞いてて、私も感謝しかありません。
私は何もしてないんですよね😅
それが申し訳なくて心苦しい。
せめて私にできることをと、仕事のない定休日にランチに連れ出すことにしてます。
少しでも母に幸せだなって思って欲しくて。
でも、これって、母のためといいつつ、自分のためなのかな〜って思ったりします。
後で、「もっとこうしてあげればよかった」って後悔しないように。
私がこの先生きていきやすいように。。。
なので、もっと親孝行できるように、長生きしてくださいね☺️
明日も楽しい時間をアボで☺️
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