今板温泉湯本舘で味噌作りをしてきました！
湯本舘では、毎年自家製味噌の仕込みを宿泊のお客さまと一緒にする、という体験プランがあるんです。
私も参加してみたくって、何年も前から、月末の水曜に開催されないかと、毎年チェックしてたんです。
とうとうチャンスが巡ってきたーーー！！！
若旦那さんが、朝４時から大豆を炊き始めるそうです🔥
👇これ×2
火って、ずぅーーーーーっと見ていられますよね🔥
ゆらめく火を見てると癒されます。
茹でたて大豆をミンチにして、
広げて熱を冷まします。
塩投入！
こねこねこねこね・・・楽しいなこれ！☺️💓
しっかり混ぜ合わせます。
すごい量‼️（これが1日分で、お味噌作りは2日間行われるので、この2倍の量の味噌が仕込まれるのです！すごい！）
作業の合間に竹の子堀りのお楽しみも♫
アキコさん、やったね👍（一緒に参加してくれてありがとね☺️）
👇竹の子が竹になるって、知ってるけど、この状態は初めて見た😳💡本当に竹の子から竹になるんだねぇ。
麹を投入！
さらに量が増え、かなりの力仕事💪🏻💪🏻💪🏻
煮汁も投入して、さらに混ぜ混ぜ。
大量の味噌が仕込まれました🤎
いや〜、楽しかった🥰
お天気にも恵まれ、美味しい空気の中で、無になってこねこね。
非日常感満載！
終わった後に温泉も入らせてもらえます♨️最高❣️
参加者の皆さんは、リピーターの方が多いんですよ。
気さくな若女将はじめ、湯本舘の皆さんのアットホームな雰囲気がいいんでしょうね〜。
夜、朝、昼と食事がついて、仕込み味噌5キロと2年味噌１キロがつく「味噌作りプラン」
めちゃくちゃお得で楽しくておすすめ🤗
来年はぜひ💁♀️アボのお客さまみんなにおすすめしたい！
私は泊れないから、若女将のしょーこさんのはからいで当日のお手伝いをさせてもらったのですが、またタイミングが合ったら参加したいです。
しょーこさん、湯本舘の皆さん、楽しい時間をありがとうございました❣️
我が家にきた味噌❤️
美味しくな〜れ🤗
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