伝兵衛 南@横浜 | ワミズキッチン WAMI's kitchenのブログ ~自然・食に恩返しを~

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食品添加物、うま味原料としてアミノ酸や酵母エキスを使用しない、素材の自然な味を生かした「食」の情報を中心に発信していきます!
資格:ナチュラルフードアドバイザー/ジュニア野菜ソムリエ/フードアナリスト1級/日本酒ナビゲーター/環境社会検定試験(eco検定)

横浜の人気店、
炭火やきとり 伝兵衛の2号店が、
川を挟んで反対側に。

炭火やきとり 伝兵衛 南としてオープン。

オープンから少し時間をあけて…
8月初旬に訪問。

30分待ちで入れました。

三日五回炙りの鶏皮

左から
ささみ山葵・柚子塩麹日南どり・ぼんぼち
ししとう

南店限定の鶏半身揚げ

あれ?
特製月見つくねを撮影し忘れた模様…
お酒が回っておりますね。

旨味広がる鶏スープ。

鶏めし

唐芋スティック 黒糖かけ バニラアイス

う~ん…やっぱり素直に美味しいです♪

全席禁煙なことも、
個人的に嬉しいです。

鶏と日本酒、堪能させて頂きました。

店員さんの対応も気持ちが良くて、
良い時間を過ごせました。

またお邪魔します!

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