シンプルサラダ | ワミズキッチン WAMI's kitchenのブログ ~自然・食に恩返しを~

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食品添加物、うま味原料としてアミノ酸や酵母エキスを使用しない、素材の自然な味を生かした「食」の情報を中心に発信していきます!
資格:ナチュラルフードアドバイザー/ジュニア野菜ソムリエ/フードアナリスト1級/日本酒ナビゲーター/環境社会検定試験(eco検定)

WAMIbyABOさんのブログ-101031_1918~02.jpg
人からは、
もっぱらサラダ・野菜嫌いみたいに言われる事もありますが、
そんな事はないです。

確かにセロリ、温かい人参、パクチーは苦手ですが。

逆にアボカド、鍋の春菊、炒めたチンゲンサイや小松菜、夏のキュウリ、ナスのあげびたし、白菜のスープetc.
むしろ大好きです。

この写真のサラダもお気に入り。

モッツァレラチーズ、フルーツトマト、アボカドに
オリーブオイルと岩塩をかけたシンプルなもの。

美味。