湘南しらす丼 | ワミズキッチン WAMI's kitchenのブログ ~自然・食に恩返しを~
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ワミズキッチン WAMI's kitchenのブログ ~自然・食に恩返しを~
食品添加物、うま味原料としてアミノ酸や酵母エキスを使用しない、素材の自然な味を生かした「食」の情報を中心に発信していきます!
資格:ナチュラルフードアドバイザー/ジュニア野菜ソムリエ/フードアナリスト1級/日本酒ナビゲーター/環境社会検定試験(eco検定)
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湘南しらす丼
再度我が家の夕飯に登場、
湘南しらす丼。
湘南エリアから仕入れては楽しんでいる。
卵の黄身を割って
醤油を少々たらして
ふわふわの釜揚げしらすを楽しむ。
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