湘南しらす丼 | ワミズキッチン WAMI's kitchenのブログ ~自然・食に恩返しを~

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食品添加物、うま味原料としてアミノ酸や酵母エキスを使用しない、素材の自然な味を生かした「食」の情報を中心に発信していきます!
資格:ナチュラルフードアドバイザー/ジュニア野菜ソムリエ/フードアナリスト1級/日本酒ナビゲーター/環境社会検定試験(eco検定)

再度我が家の夕飯に登場、

湘南しらす丼。
WAMIbyABOさんのブログ-101019_2107~01.jpg
湘南エリアから仕入れては楽しんでいる。

卵の黄身を割って

醤油を少々たらして

ふわふわの釜揚げしらすを楽しむ。
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