行っちゃいました! | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

フゥ~(;^_^A暑い!水分補給は大切です!
久々に、泉佐野昼市に行ってきました!
暑くて魚も数少ないですね!
そんな中の?
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泉州名物アカエイ!

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同じくクロダイ!
泉州ではお馴染みの食材です!
アカエイは、捌くと・・
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こんな感じ!
クロダイは、燻製に!
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変わるものです!
今月のおやすみですが、明日3日、来週10日と各日曜日です。後、出張料理等の仕事が入りました時は、臨時休業させてます。
ややこしくてすいません。
宜しくお願いします。