野菜不足・・・

皆様すでにご存知ですが、冷害もありますが、毎年この時期、入れ替え時期で、夏野菜の種を撒いておりますので、一気に、野菜がなくなります。一番苦労する時です。

画像は、先週末のコースの一品。黒メバルとタケノコ、サラダ大根のタルタル仕立て。