こんなのもありかな・・・？リーグリア風魚の裏ごしスープ、チュッピン

気が付けば秋色々な地魚が手に入ったので、早速、チュッピン作り、好き嫌いはあるものの、味噌汁を思わせるような味わい(⌒-⌒)身近にある物で作りました。今回は、パスタを入れて、立派な一品に！