泉州の食材から～マサバ | 開店！タヴェルナ・アービー　レオーネ２
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開店！タヴェルナ・アービー　レオーネ２

大阪府和泉市光明池に、２００６年１２月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

泉州の食材から～マサバ

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久々に、地サバを使った料理。
今回は、軽く燻製。美味いです！ハマリマシタ。

泉州産マサバと水ナスのマリネ
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