バジル、松の実、チーズ、ニンニク・・そう・・ジェノベーゼ

　”ジェノベーゼ”当店では、バジルは、地物のみしか使わないので、この時期作ります。

ジェノバのリストランテで、コースをいただいたとき、フォカッチャ、ミネストローネ、ラビオリ、そう・・ジェノベーゼ入っておりました。

香草なので、好き嫌い分かれるソースです。
まさしく、イタリアの庶民の味！